ふぐ [食べ物]
大阪で食べたもの。
ふぐ。
金沢で、ふぐは食べたことありません。
初ふぐは大阪。
以来ずっと食べるのは大阪で（笑）
行ったお店は
「玄品ふぐ」http://www.tettiri.com/html/shop/area_osaka.html#tab-10
湯引き。
コースで食べることに。
相手が誕生月で1,000円／人割引クーポンあったので
小町コース4,380円に。
てっさ
相手は、ぶつ刺しに。
もちろん少々分けてもらってます（笑）
唐揚げ
焼きふぐ
網の上で焼いていただき。
てっちり材料
紙鍋でいただきます。
暑い日だったけど
店内は冷房効いてるから
熱い鍋も美味しいく食べられます（＾＾）
〆は雑炊。
個人的にはコレが一番好きだな（笑）
今回の鍋の出汁にはコラーゲンが投入されておりまして。
汁は残したらもったいない。
しっかり雑炊に吸い込ませていただかせてもらいました。
てっちりのふぐ。
たまに動いてるの入ってます。
こんな感じ。
遠慮なく鍋にブチこませていただきました（＾＾；）
最近、肉続きだったから
あっさり淡白なふぐの味。
ポン酢もさっぱり。
胃袋も夏バテの影響だったかも。
ふぐ。
金沢で、ふぐは食べたことありません。
初ふぐは大阪。
以来ずっと食べるのは大阪で（笑）
行ったお店は
「玄品ふぐ」http://www.tettiri.com/html/shop/area_osaka.html#tab-10
湯引き。
コースで食べることに。
相手が誕生月で1,000円／人割引クーポンあったので
小町コース4,380円に。
てっさ
相手は、ぶつ刺しに。
もちろん少々分けてもらってます（笑）
唐揚げ
焼きふぐ
網の上で焼いていただき。
てっちり材料
紙鍋でいただきます。
暑い日だったけど
店内は冷房効いてるから
熱い鍋も美味しいく食べられます（＾＾）
〆は雑炊。
個人的にはコレが一番好きだな（笑）
今回の鍋の出汁にはコラーゲンが投入されておりまして。
汁は残したらもったいない。
しっかり雑炊に吸い込ませていただかせてもらいました。
てっちりのふぐ。
たまに動いてるの入ってます。
こんな感じ。
遠慮なく鍋にブチこませていただきました（＾＾；）
最近、肉続きだったから
あっさり淡白なふぐの味。
ポン酢もさっぱり。
胃袋も夏バテの影響だったかも。
大阪の人はふく好きですからねえ。(^^)
わたしも好きなんですが、なかなかチャンスがあり
ません。玄品ふぐの店はすぐ近くにあるのになあ……。
by 水丸 岳 (2012-09-17 20:35)
え？金沢はフグ禁止ですか？(@_@)
そんな訳ないですね(笑)
by ぐす (2012-09-17 21:25)
金沢で、てっさは喰った事ないけど
それ以外なら・・・普通にスーパーに売ってるよ
知ってるとは思うけど、美川では卵巣まで売ってるのに・・・高いけど
そー言いながら、おいらがてっさを初めて食ったのは
名古屋・・・なんででしょ＾＾；
by くまら (2012-09-17 23:04)
｢てっさ｣ まだ食べた事有りません (>_<)
by himanaoyaji (2012-09-18 08:26)
> 水丸 岳さん
お店が近くにあるとは羨ましい!
近いから余計に行かないってこともあるかもしれませんね（＾＾）
> ぐすさん
禁止令はありません（笑）
ただ食べに行くと高いから…
たぶん安い店は無いと思うので（＾＾；）
> くまらさん
ふぐの身のブツ切りも売ってます？
探してみようっと。
初てっさが名古屋。
それもアリ（＾＾）
> himanaoyajiさん
高級ふぐ店では、もっと薄い身なんだろうと思います。
こちらは歯ごたえしっかりと♪
by ★motti★ (2012-09-18 21:23)
これからはお鍋もいい季節ですね＾＾
by 美美 (2012-09-19 09:36)
> 美美さん
スーパーにも鍋関連が並びだして
季節は進んでるなぁ～
と食べ物で感じてます（＾＾）
by ★motti★ (2012-09-19 21:13)
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 送付状の書き方 (2013-09-22 11:31)