米なす

米なすが1個50円で売っていた。
めったと買わないので、50円が安いかどうかは不明なのですが（笑）
それを3個購入。
さて、どうしましょ。

まずは1個半を使って1品。
輪切りにして軽く焼き。
トマトを乗せて
面倒だから市販のミートソース乗せて
チーズ乗せて
オーブンで焼く。

普通にグラタン。

お次は半分を使って1品。
素揚げして
コチジャン・砂糖・酢・お酒で作ったタレと絡ませ

ビールのつまみ♪

最後に1個使って1品。
またまた素揚げして
醤油・酢・お水と生姜で作ったタレにつけて冷蔵庫。

明日の1品に。

ナスは好きですね～
でも唯一ダメなのがナスの漬物。
味ではなくて噛んだ感覚が苦手なのでありました。。。

タグ：米なす グラタン 素揚げ タレ

コメント 6

ナス美味しいよね、私も大好き（＾＾）
子供の頃は大嫌いだったのに（笑）
３個で３品とは、さすがmottiさん！
お料理上手だ、見習いたい（切実な気持ち）

by miaow-cat (2009-07-12 21:54) 

はじめましてこんばんわ、やっほうです。
なすがおいしそーでやってきました。
米ナスって手が出ないんですよね・・・。分かります。
ナスの漬物も苦手だし味噌汁もあんまりです。色がいや。
また遊びに来ますね～
by やっほう (2009-07-12 23:06) 

・・・ナス、ニガテ＾＾；


by 暇なフォトグラファー (2009-07-13 16:20) 

> miaow-catさん
子供のときと大人になったとき
嗜好は変わるよね。
トマト大嫌い、死んでも食べるもんか！
と思ってたけれど、今じゃ平気平気（笑）

> やっほうさん
はじめまして★
苦手でも美味しそうに思っていただき嬉しいです♪
良ければ、また来てくださいね～

> 暇なフォトグラファーさん
あら、こちらにも苦手な方が。
目を覆ってしまったでしょうか？（苦笑）
by ★motti★ (2009-07-13 21:32) 

夏の漬物おいしいじゃないですか、
子供の頃から、この時期の夕食に1個丸ごと食べるのが、
日課になってます。
by くまら (2009-07-13 23:48) 

> くまらさん
丸ごと1個いきますか!
どうしても食感が克服できないのです。。。
by ★motti★ (2009-07-16 22:13)